CROUTE AU MORBIER
Préparation pour 4 personnes

4 tranches de pain de campagne, 4 tranches de Morbier, 4 tranches de jambon cru.
1/2 verre de vin blanc du Jura, 1/2 oignon, sel, poivre.

Imbiber la tranche de pain de campagne avec le vin blanc du Jura. Recouvrir la tranche de jambon cru et les oignons découpés en lamelle. Saler, poivrer selon le goût. Ajouter ensuite la tranche de Morbier. Mettre au four: thermostat 7 environ 20 minutes.

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